白爛大雜燴2 Bailan Mix

麵包機很多人買回去沒有在好好用。真的可惜，肥宅我每週至少製作 3 顆麵包，偶而還製作蘿蔔糕、蛋糕、餅乾等等。完全都靠它。 Add caption 以下是 大聖版 丹麥土司 食譜： 材料： Set A: 麵團 牛奶 190 g 砂糖 30 g 鹽 4 g 高筋麵粉 210 g 低筋麵粉 90 g 酵母 3g Set B: 內餡 奶油 30 g (使用前須回室溫回溫 10 分鐘) 奶酥餡 或是 果醬餡 10 g (可不加，餡料太飽會爆) Set C: 裝飾 蛋黃 一顆 打汁 杏仁 或是 南瓜仔 20 g - 30 g (可不加) 三號砂糖 粗砂 10 g (可不加) Step 1: 揉麵 15 分鐘(麵包機) Step 2: 噴點水，蓋起來排氣 15 分鐘 (麵包機) Step 3: 揉麵並折疊成型 折疊方法： a. 麵團桿成 15 x 30 cm 長方形 b. 奶油切薄鋪在中間 c. 麵團折好包起奶油，邊緣要捏緊 d. 再桿成 15 x 30 cm 長方形、再折回正方形 x2  e. 再桿成 15 x 30 cm 長方形、分成三長條，但是最上面留1-2 cm 別切斷 f. 把麵包編成麻花捲，尾巴捏緊 g. 將麵包輕輕揉成球狀，尾巴朝下 Step 4: 表面噴點水，蓋起來發酵 60 分鐘 (麵包機) Step 5: 麵包表面刷上蛋汁(只有蛋黃)，灑上一些杏仁或是南瓜仔之類的堅果 Step 6: 烘烤 60 分鐘 (麵包機)

嘗試的結果發現，門禁卡的功能... 不能用。我家社區的系統似乎是滾碼，UID和Checksum都寫入還是不能使用。 功能也都測試完成，接下來講講個人的評價了吧。 我的評價跟 交聯小助手  差不多。 包裝以及規格 包裝內含：唯啦手錶、矽膠錶帶、磁吸式充電線、備用錶帶圈 規格： 螢幕: 1.26 英吋 168x144 的 Sharp 電子紙，康寧 Godzilla III 玻璃防刮傷鏡面錶面 連接: 藍芽 5.0 BLE 省電、內建 NFC （但是別夢想會一卡通或是悠遊卡可以支援） 心率感知器: PPG （可選） 電池: 140mAh 防水防塵: 網路商品頁寫 IP67 ，但是產品外盒寫 IP68 防水防塵這裡我說明一下，IP "6" 7 的第一個數字代表 軍規等級防塵。這是現代所有智慧型手錶必須有的功能。 而後面第二個數字是 7 還是 8 就有差異了。 IP67 代表可以完全防塵，而且可以泡在深度達1公尺的水裡30分鐘。而 IP68 則是完全防塵 + 可以泡在深度超過 1公尺的水裡 30分鐘。但是深度是多少，廠商要額外說明是 30M 還是像 Casio G-Shock 的 200M 。 也就是說，沒有標示的 IP68，等於 IP67... (好，我認真魔人魂上身) 規格看完了，先講一些個人覺得有趣的功能： 虛擬來電功能可能還蠻實用的，尤其是有個很想繞跑的會議時。 四組內建鬧鐘，可以任意選擇星期幾才響，比一般電子錶要聰明很多 內建的 QR Code 圖集很方便，可以把常用的 QR code 如 LINE群組、個人網站、還是個人名片的 QR code放進去。 備忘錄雖然操作要透過手機 APP 來寫，但是可以放些 Costco 購物清單什麼的算是有點用 優點 價格便宜到爆炸: 加送運動尼龍錶帶含送到台灣的運費不到台幣 1000 ，可以壞掉就丟不心痛 很狂的電池使用時間: 網路上的評測都說電池正常使用可達 45 天，開啟飛行模式聽說可以到 99 天，這也真是太狂...  電子紙錶面才真正能當手錶用: 真正的手錶是24小時隨時、不管有沒有抬手都要能看到的，而且光線愈強還看的更清楚。因為是使用電子紙的特性，使它「手錶」這個功能徹底打趴 Apple Watch 還是什麼小米手環的，

前一陣子我的 Pebble 2 Watch 壞掉的時候，還蠻傷心的。作為一個採用 e-Ink 電子紙的手錶，它非常的省電，比起後來的小米手環有過之而無不及的超長電力，加上半開放系統，很多玩家幫它開發各式各樣的小程式，儼然是一個手上的小 PDA 個人數位助理 (Personal Data Assistant)。 講到這裡，要照顧一下年紀比較輕的讀者。恐怕有些朋友已經不知道 PDA 是什麼東西了。這個 PDA 就是智慧型手機還沒有出現的蠻荒時代，一些早期的鄉民記憶力不好，只好把行事曆、通訊錄、記事本以及待辦事項簡稱四大天王，記載在 PDA 裡面。那個年代 Google 還不是那麼好用，所以有些人用電子字典當 PDA ，有些人買了一台 Palm PDA 當電子字典用，還有股票機來亂入。總之就是個很百花齊放的年代。 回到正題，從 Pebble Watch 在 Kickstarter 上面募資 開始，我就很密集的在關注，直到後來 Pebble 2 Steel 上市，我覺得這個使用電子紙的智慧手錶太棒了，於是就偷偷存錢把它買回家。不過，我的 Pebble 2 Steel 命運多舛，剛來沒有多久，就白屏（螢幕變白，然後再也不顯示，重開機也一樣）了，寫信回去，他們就送了一隻回來，沒多久又花屏（使用一小段時間，螢幕就變得花花的一堆亂碼，重開機會好，但是過不多久又變得花花的。），再寫信過去 Pebble 客服，又送了一台回來。 於是，最後我手上有幾乎整整三組 Pebble 2 Steel ，但是只有一套是好的。說它是好的，其實也不完全，它偶而還是會花屏，只是沒有那麼嚴重而已。但是，因為很喜歡這個手錶，而且我害怕 Pebble 公司會因為我倒掉，就不再寫信過去客服了。我相信只要我再次寫信，拍幾張照片給他們看，他們還是會很不好意思的再從新加坡寄送一隻過來給我。 後來過了幾年，由於再也買不到 Pebble 2 Steel 的料件，公司也倒了。還好手上有另外兩套壞一半的 Pebble 2 Steel ，所以靠著殺肉件也還是幫它續命了一陣子，倒也開心。只不過，品質不良還真的是 Pebble 的罩門。花屏的機率愈來愈高，最後就只好讓它永遠休息了。 還好，有些時候有壞朋友幫忙報了這個大陸的 Pebble 仿製品  ，我立刻就去買了一隻來使用看看。